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Nutrição

Mexilhão ensopado com legumes, c/ sal (mexilhão, legumes - cenoura, vagem, couve-flor, brócolis e champginon paris, tomate, pimentão, salsa, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0311E Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 58 kcal
Umidade — 85,8 g
Proteína — 7,32 g
Carboidrato total — 3,31 g
Carboidrato disponível — 2,02 g
Gorduras totais — 2 g
Gorduras saturadas — 0,36 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,43 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,95 g
Gorduras trans — 0,02 g
Colesterol — 7,95 mg
Fibra alimentar — 1,28 g
Sódio — 290 mg
Cálcio — 22,3 mg
Ferro — 17,2 mg
Magnésio — 13,9 mg
Fósforo — 77,6 mg
Potássio — 170 mg
Zinco — 1,37 mg
Cobre — 1,21 mg
Manganês — 0,91 mg
Selênio — 0,82 mcg
Vitamina A (RAE) — 61,5 mcg
Vitamina C — 17,3 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,11 mg
Niacina (B3) — 1,02 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 4,78 mcg
Folato (DFE) — 31,4 mcg
Vitamina E — 0,55 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,56 g
Enerc Kj — 243 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 92,3 mcg
Vitd — 0,01 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.