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Nutrição

Carne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ batata, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0310F Carnes e derivados

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Gorduras
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 166 kcal
Umidade — 67,9 g
Proteína — 18,3 g
Carboidrato total — 4,84 g
Carboidrato disponível — 4,27 g
Gorduras totais — 8,3 g
Gorduras saturadas — 3,76 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,69 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,92 g
Gorduras trans — 0,2 g
Colesterol — 69,4 mg
Fibra alimentar — 0,58 g
Sódio — 37,3 mg
Cálcio — 6,55 mg
Ferro — 1,62 mg
Magnésio — 11,9 mg
Fósforo — 117 mg
Potássio — 250 mg
Zinco — 5,26 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 0,09 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 1,62 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — 1,06 mg
Vitamina B6 — 0,08 mg
Vitamina B12 — 1,74 mcg
Folato (DFE) — 5,84 mcg
Vitamina E — 0,2 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,72 g
Enerc Kj — 695 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 1,8 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.