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Nutrição

Frigideira de peixe, c/ sal (bacalhau dessalgado, ovos mexidos, tomate, pimentão, leite de coco, salsa, fermento em pó, c/ pimenta do reino, c/ azeite de oliva e cebola, c/sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0303E Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 166 kcal
Umidade — 69,7 g
Proteína — 13,8 g
Carboidrato total — 2,94 g
Carboidrato disponível — 1,52 g
Gorduras totais — 10,5 g
Gorduras saturadas — 2,26 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,51 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,92 g
Gorduras trans — 0,42 g
Colesterol — 159 mg
Fibra alimentar — 1,42 g
Sódio — 768 mg
Cálcio — 45,3 mg
Ferro — 1,23 mg
Magnésio — 12,3 mg
Fósforo — 85,9 mg
Potássio — 123 mg
Zinco — 0,69 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,06 mg
Selênio — 4,83 mcg
Vitamina A (RAE) — 98,1 mcg
Vitamina C — 5,69 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,2 mg
Niacina (B3) — 4,52 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,87 mcg
Folato (DFE) — 18,4 mcg
Vitamina E — 2,41 mg
Álcool — 0,01 g
Cinzas — 3,07 g
Enerc Kj — 693 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 97,5 mcg
Vitd — 2,62 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.