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Nutrição

Carne, boi, contra-filé, grelhado/frito, c/ manteiga, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0302F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 363 kcal
Umidade — 44,2 g
Proteína — 25,4 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 29 g
Gorduras saturadas — 9,87 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,95 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,32 g
Gorduras trans — 0,48 g
Colesterol — 102 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 244 mg
Cálcio — 7,31 mg
Ferro — 2,43 mg
Magnésio — 16,5 mg
Fósforo — 191 mg
Potássio — 289 mg
Zinco — 4,76 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0 mg
Selênio — 0,1 mcg
Vitamina A (RAE) — 98,1 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 1,95 mg
Vitamina B6 — 0,13 mg
Vitamina B12 — 1,23 mcg
Folato (DFE) — 0,3 mcg
Vitamina E — 0,24 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,31 g
Enerc Kj — 1.505 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 99,4 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.