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Nutrição

Batata, doce, s/ casca, sauté (c/ margarina e salsa), s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0300B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 136 kcal
Umidade — 71,6 g
Proteína — 0,79 g
Carboidrato total — 21,4 g
Carboidrato disponível — 18,9 g
Gorduras totais — 5,79 g
Gorduras saturadas — 1,43 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,25 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,76 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,54 g
Sódio — 4,8 mg
Cálcio — 20,2 mg
Ferro — 0,22 mg
Magnésio — 13,1 mg
Fósforo — 18,3 mg
Potássio — 173 mg
Zinco — 0,14 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,16 mg
Selênio — 0,19 mcg
Vitamina A (RAE) — 663 mcg
Vitamina C — 27,7 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 3 mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 6,88 mcg
Vitamina E — 2,01 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,44 g
Enerc Kj — 569 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 1.315 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.