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Nutrição

Carne, boi, contra-filé, grelhado/frito, c/ óleo, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0295F Carnes e derivados

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Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 266 kcal
Umidade — 51,4 g
Proteína — 32,1 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 15,3 g
Gorduras saturadas — 7,4 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,3 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,2 g
Gorduras trans — 0,2 g
Colesterol — 143 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 57,1 mg
Cálcio — 4,46 mg
Ferro — 2,35 mg
Magnésio — 18,7 mg
Fósforo — 218 mg
Potássio — 351 mg
Zinco — 3,4 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 1,8 mg
Niacina (B3) — 4,91 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 113 mcg
Vitamina E — 0,71 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,22 g
Enerc Kj — 1.111 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0,4 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.