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Nutrição

Carne, boi, contra-filé, grelhado/frito, c/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0294F Carnes e derivados

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🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 280 kcal
Umidade — 49,3 g
Proteína — 32,8 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 16,5 g
Gorduras saturadas — 5,94 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,9 g
Gorduras trans — 0,24 g
Colesterol — 86,3 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 507 mg
Cálcio — 7,35 mg
Ferro — 2,57 mg
Magnésio — 17,3 mg
Fósforo — 201 mg
Potássio — 305 mg
Zinco — 5,02 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0 mg
Selênio — 0 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 2,06 mg
Vitamina B6 — 0,13 mg
Vitamina B12 — 1,28 mcg
Folato (DFE) — 0 mcg
Vitamina E — 0,37 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,35 g
Enerc Kj — 1.168 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.