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Nutrição

Batata, inglesa, cozida, s/ casca, c/ molho branco (leite, farinha de trigo e manteiga), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0293B Vegetais e derivados Solanum tuberosum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 80 kcal
Umidade — 81,4 g
Proteína — 2,15 g
Carboidrato total — 13 g
Carboidrato disponível — 11,8 g
Gorduras totais — 2,37 g
Gorduras saturadas — 1,03 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,57 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,59 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 3,69 mg
Fibra alimentar — 1,22 g
Sódio — 209 mg
Cálcio — 35,4 mg
Ferro — 0,27 mg
Magnésio — 7,92 mg
Fósforo — 46,9 mg
Potássio — 226 mg
Zinco — 0,29 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,06 mg
Selênio — 1,71 mcg
Vitamina A (RAE) — 19,5 mcg
Vitamina C — 3,1 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 0,45 mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Vitamina B12 — 0,11 mcg
Folato (DFE) — 9,64 mcg
Vitamina E — 0,28 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,05 g
Enerc Kj — 335 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 19,7 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.