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Nutrição

Chuchu, s/ casca, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0273B Vegetais e derivados Sechium edule

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 32 kcal
Umidade — 92,2 g
Proteína — 0,75 g
Carboidrato total — 5,41 g
Carboidrato disponível — 3,79 g
Gorduras totais — 1,17 g
Gorduras saturadas — 0,19 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,25 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,67 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,62 g
Sódio — 269 mg
Cálcio — 9,22 mg
Ferro — 0,15 mg
Magnésio — 9,22 mg
Fósforo — 18,6 mg
Potássio — 108 mg
Zinco — 0,13 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,08 mg
Selênio — 0,29 mcg
Vitamina A (RAE) — 13,6 mcg
Vitamina C — 8,89 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 16,2 mcg
Vitamina E — 0,27 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,96 g
Enerc Kj — 134 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 27,2 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.