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Nutrição

Carne, boi, quarto dianteiro, s/ gordura, cozida, c/ batata e vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0260F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 117 kcal
Umidade — 75,4 g
Proteína — 13,9 g
Carboidrato total — 4,02 g
Carboidrato disponível — 2,99 g
Gorduras totais — 5,32 g
Gorduras saturadas — 2,2 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,9 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,66 g
Gorduras trans — 0,1 g
Colesterol — 38,4 mg
Fibra alimentar — 1,03 g
Sódio — 278 mg
Cálcio — 8,69 mg
Ferro — 1,37 mg
Magnésio — 13 mg
Fósforo — 100 mg
Potássio — 230 mg
Zinco — 3,58 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 0,12 mcg
Vitamina A (RAE) — 39,4 mcg
Vitamina C — 4,42 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 1,12 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 1,27 mcg
Folato (DFE) — 8,63 mcg
Vitamina E — 0,33 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,38 g
Enerc Kj — 492 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 76,8 mcg
Vitd — 1,11 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.