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Nutrição

Feijão, preto, cozido (50% grão e 50% caldo), s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0258T Leguminosas e derivados Phaseolus vulgaris L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 62 kcal
Umidade — 79,8 g
Proteína — 4,46 g
Carboidrato total — 13,9 g
Carboidrato disponível — 5,58 g
Gorduras totais — 0,53 g
Gorduras saturadas — 0,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,1 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 8,36 g
Sódio — 201 mg
Cálcio — 29 mg
Ferro — 1,46 mg
Magnésio — 40,2 mg
Fósforo — 87,6 mg
Potássio — 255 mg
Zinco — 1,84 mg
Cobre — 0,56 mg
Manganês — 0,36 mg
Selênio — 2,7 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 85,6 mcg
Vitamina E — 0 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,26 g
Enerc Kj — 257 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.