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Nutrição

Moqueca de frutos do mar, s/ sal (frutos do mar - camarão, lula, polvo, mexilhão, tomate, pimentão, coentro, leite de coco, azeite de dendê, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0256E Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 130 kcal
Umidade — 73,9 g
Proteína — 15,3 g
Carboidrato total — 3,78 g
Carboidrato disponível — 2,38 g
Gorduras totais — 5,39 g
Gorduras saturadas — 1,76 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,65 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,5 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 105 mg
Fibra alimentar — 1,4 g
Sódio — 261 mg
Cálcio — 43,2 mg
Ferro — 10,1 mg
Magnésio — 27,3 mg
Fósforo — 129 mg
Potássio — 230 mg
Zinco — 1,62 mg
Cobre — 0,71 mg
Manganês — 0,44 mg
Selênio — 15,4 mcg
Vitamina A (RAE) — 218 mcg
Vitamina C — 11,9 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 1,45 mg
Vitamina B6 — 0,14 mg
Vitamina B12 — 8,45 mcg
Folato (DFE) — 21,9 mcg
Vitamina E — 0,94 mg
Álcool — 0,01 g
Cinzas — 1,56 g
Enerc Kj — 545 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 348 mcg
Vitd — 0,01 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.