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Nutrição

Maxixe, c/ casca, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0252B Vegetais e derivados Cucumis anguria

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 37 kcal
Umidade — 89,4 g
Proteína — 2,44 g
Carboidrato total — 5,6 g
Carboidrato disponível — 1,92 g
Gorduras totais — 1,32 g
Gorduras saturadas — 0,23 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,29 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,76 g
Gorduras trans — 0,02 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,74 g
Sódio — 158 mg
Cálcio — 51,4 mg
Ferro — 0,79 mg
Magnésio — 13,3 mg
Fósforo — 44,7 mg
Potássio — 230 mg
Zinco — 0,24 mg
Cobre — 0,04 mg
Manganês — 0,13 mg
Selênio — 0,16 mcg
Vitamina A (RAE) — 3,55 mcg
Vitamina C — 13,1 mg
Tiamina (B1) — 0,09 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 7,14 mcg
Vitamina E — 0,24 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,16 g
Enerc Kj — 153 kJ
Salt Add — 0,32 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 7,11 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.