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Nutrição

Carne, frango, asa, c/ pele, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0251F Carnes e derivados 🍳 Cru Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 208 kcal
Umidade — 66,2 g
Proteína — 18,1 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 15,1 g
Gorduras saturadas — 4,4 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,6 g
Gorduras poli-insaturadas — 3 g
Gorduras trans — 0,04 g
Colesterol — 113 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 96,3 mg
Cálcio — 10,9 mg
Ferro — 0,57 mg
Magnésio — 23,2 mg
Fósforo — 154 mg
Potássio — 211 mg
Zinco — 1,25 mg
Cobre — 0,02 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — 10,4 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 2,58 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,27 mcg
Folato (DFE) — 7,57 mcg
Vitamina E — 0,74 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,69 g
Enerc Kj — 865 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 18,1 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 10,4 mcg
Vitd — 0,12 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.