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Nutrição

Carne, galeto, assada, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0250F Carnes e derivados 🍳 Assado Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 199 kcal
Umidade — 63,6 g
Proteína — 22,2 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 12,1 g
Gorduras saturadas — 3,08 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,81 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,64 g
Gorduras trans — 0,18 g
Colesterol — 162 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 75,6 mg
Cálcio — 9,75 mg
Ferro — 0,6 mg
Magnésio — 14,9 mg
Fósforo — 250 mg
Potássio — 304 mg
Zinco — 1,71 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 12,1 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,35 mcg
Folato (DFE) — 6,08 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,82 g
Enerc Kj — 832 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 20,2 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.