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Nutrição

Molho, à bolonhesa (25% de carne moída), c/ molho de tomate artesanal, c/ sal, Brasil [carne moída bovina (acém), tomate, c/ óleo de soja, cebola e alho, salsa (salsinha), pimenta-do-reino, colorau (urucum), c/ sal]

🇧🇷 BRFOOD · BRC0246F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 88 kcal
Umidade — 80,5 g
Proteína — 8 g
Carboidrato total — 6,13 g
Carboidrato disponível — 3,88 g
Gorduras totais — 4,04 g
Gorduras saturadas — 1,24 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,28 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,35 g
Gorduras trans — 0,06 g
Colesterol — 18,3 mg
Fibra alimentar — 2,24 g
Sódio — 215 mg
Cálcio — 14,4 mg
Ferro — 1,03 mg
Magnésio — 18,4 mg
Fósforo — 81,5 mg
Potássio — 332 mg
Zinco — 2,11 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,14 mg
Selênio — 0,29 mcg
Vitamina A (RAE) — 58,8 mcg
Vitamina C — 15,5 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 1,03 mg
Vitamina B6 — 0,08 mg
Vitamina B12 — 0,83 mcg
Folato (DFE) — 15,5 mcg
Vitamina E — 0,71 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,39 g
Enerc Kj — 370 kJ
Gordura De Adicao — 2 g
Proteina Animal — 6,35 g
Proteina Vegetal — 1,51 g
Salt Add — 0,49 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 108 mcg
Vitd — 0,02 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.