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Nutrição

Sarapatel (arrasto suíno), s/ sal (vísceras de porco, coração, fígado, rim, bucho e tripas, sangue de porco, pimentão, tomate, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0227F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 118 kcal
Umidade — 75 g
Proteína — 18,5 g
Carboidrato total — 1,09 g
Carboidrato disponível — 1,09 g
Gorduras totais — 4,42 g
Gorduras saturadas — 1,39 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,11 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,72 g
Gorduras trans — Tr g
Colesterol — 315 mg
Sódio — 215 mg
Cálcio — 12,2 mg
Ferro — 7,18 mg
Magnésio — 12,8 mg
Fósforo — 163 mg
Potássio — 198 mg
Zinco — 1,77 mg
Cobre — 1,48 mg
Manganês — 0,1 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,11 mg
Niacina (B3) — 3,84 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,06 g
Enerc Kj — 496 kJ
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.