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Nutrição

Estrogonofe (strogonoff) de carne, s/ sal (carne boi filé mignon, cogumelo paris, creme de leite, catchup e mostarda, cebola, c/ óleo, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0224F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 169 kcal
Umidade — 70,1 g
Proteína — 15 g
Carboidrato total — 2,98 g
Carboidrato disponível — 2,98 g
Gorduras totais — 10,8 g
Gorduras saturadas — 5,26 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,32 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,86 g
Gorduras trans — 0,27 g
Colesterol — 66,2 mg
Sódio — 122 mg
Cálcio — 28,3 mg
Ferro — 2,7 mg
Magnésio — 21,5 mg
Fósforo — 185 mg
Potássio — 322 mg
Zinco — 2,04 mg
Cobre — 0,14 mg
Manganês — 0,03 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 3,25 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,22 mcg
Folato (DFE) — 62,9 mcg
Vitamina E — 0,96 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,06 g
Enerc Kj — 706 kJ
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.