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Nutrição

Dobradinha (carne boi bucho cozida, s/ óleo, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0223F Carnes e derivados

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🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 120 kcal
Umidade — 75,3 g
Proteína — 19,8 g
Carboidrato total — 0,23 g
Carboidrato disponível — 0,23 g
Gorduras totais — 4,44 g
Gorduras saturadas — 2,5 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,1 g
Gorduras trans — 0,2 g
Colesterol — 144 mg
Sódio — 28,8 mg
Cálcio — 11,3 mg
Ferro — 1,01 mg
Magnésio — 8,25 mg
Fósforo — 57,1 mg
Potássio — 57,6 mg
Zinco — 2,72 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,11 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 4,27 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,29 g
Enerc Kj — 504 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.