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Nutrição

Salsichão, não aquecido, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0217F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 233 kcal
Umidade — 60,3 g
Proteína — 15,3 g
Carboidrato total — 3,19 g
Carboidrato disponível — 3,19 g
Gorduras totais — 17,7 g
Gorduras saturadas — 7,23 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,54 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,69 g
Colesterol — 37,2 mg
Sódio — 754 mg
Cálcio — 12,2 mg
Ferro — 0,98 mg
Magnésio — 9,6 mg
Fósforo — 116 mg
Potássio — 317 mg
Zinco — 1,75 mg
Cobre — 0,04 mg
Manganês — 0,03 mg
Vitamina A (RAE) — 1,89 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,13 mg
Niacina (B3) — 1,94 mg
Vitamina B6 — 0,11 mg
Vitamina B12 — 0,84 mcg
Folato (DFE) — 0 mcg
Vitamina E — 0,32 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,56 g
Enerc Kj — 969 kJ
Vitd — 0,57 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.