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Nutrição

Arroz, integral, cozido, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0211A Cereais e derivados Oriza sativa

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 115 kcal
Umidade — 71,7 g
Proteína — 2,46 g
Carboidrato total — 23 g
Carboidrato disponível — 20,9 g
Gorduras totais — 1,92 g
Gorduras saturadas — 0,42 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,59 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,9 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,15 g
Sódio — 189 mg
Cálcio — 5,37 mg
Ferro — 0,25 mg
Magnésio — 51,6 mg
Fósforo — 94,9 mg
Potássio — 77,4 mg
Zinco — 0,61 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,84 mg
Selênio — 0,03 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0,38 mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,08 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 4,63 mcg
Vitamina E — 0,22 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,83 g
Enerc Kj — 485 kJ
Gordura De Adicao — 1,09 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 2,46 g
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.