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Nutrição

Hambúrguer de soja, grelhado, c/ óleo de soja, c/ sal (proteína texturarizada de soja (hidratada com caldo de legumes), farinha de rosca, farinha de trigo, ovo, salsinha e cebolinha, cebola e alho, pimenta-do-reino, c/ óleo de soja, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0207T Leguminosas e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 212 kcal
Umidade — 45 g
Proteína — 22,1 g
Carboidrato total — 26 g
Carboidrato disponível — 21,7 g
Gorduras totais — 3,18 g
Gorduras saturadas — 0,65 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,91 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,93 g
Gorduras trans — 0,02 g
Colesterol — 20,7 mg
Fibra alimentar — 4,32 g
Sódio — 415 mg
Cálcio — 53,2 mg
Ferro — 4,25 mg
Magnésio — 15,7 mg
Fósforo — 234 mg
Potássio — 65,7 mg
Zinco — 1,24 mg
Cobre — 0,04 mg
Manganês — 0,15 mg
Selênio — 3,64 mcg
Vitamina A (RAE) — 22,3 mcg
Vitamina C — 0,59 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 0,36 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 0,05 mcg
Folato (DFE) — 4,48 mcg
Vitamina E — 0,17 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,66 g
Enerc Kj — 897 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 39,8 mcg
Vitd — 0,11 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.