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Nutrição

Peixe, água salgada, sardinha, assado/grelhado, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0205E Pescados e frutos do mar Sardinella brasiliensis

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 157 kcal
Umidade — 59,8 g
Proteína — 32 g
Carboidrato total — 0,4 g
Carboidrato disponível — 0,4 g
Gorduras totais — 2,97 g
Gorduras saturadas — 1,69 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — Tr g
Colesterol — 108 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 253 mg
Cálcio — 435 mg
Ferro — 1,25 mg
Magnésio — 51,1 mg
Fósforo — 575 mg
Potássio — 571 mg
Zinco — 1,81 mg
Cobre — 0,14 mg
Manganês — 0,24 mg
Selênio — 81,2 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 5,81 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 7,92 mcg
Folato (DFE) — 7,87 mcg
Vitamina E — 0,53 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 4,78 g
Enerc Kj — 661 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 1,12 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.