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Nutrição

Acarajé, c/ sal [massa - feijão fradinho (de corda), cebola, frito (c/ azeite de dendê), molho - camarão seco, pimenta-malagueta, c/ azeite de dendê, cebola, c/ sal]

🇧🇷 BRFOOD · BRC0203T Leguminosas e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 270 kcal
Umidade — 50,2 g
Proteína — 8,31 g
Carboidrato total — 19 g
Carboidrato disponível — 9,71 g
Gorduras totais — 19,8 g
Gorduras saturadas — 9,06 g
Gorduras monoinsaturadas — 7,77 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,09 g
Colesterol — 25,4 mg
Fibra alimentar — 9,32 g
Sódio — 483 mg
Cálcio — 123 mg
Ferro — 1,93 mg
Magnésio — 50,9 mg
Fósforo — 140 mg
Potássio — 352 mg
Zinco — 1,19 mg
Cobre — 0,23 mg
Manganês — 0,59 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,58 g
Enerc Kj — 1.115 kJ
Salt Add — 0,45 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.