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Nutrição

Bolo, farinha de trigo refinada, sem recheio, artesanal, Brasil (farinha de trigo refinado, açúcar*, ovo, leite de vaca integral, manteiga e fermento químico*)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0197A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 440 kcal
Umidade — 14,2 g
Proteína — 7,31 g
Carboidrato total — 56,1 g
Carboidrato disponível — 55,3 g
Gorduras totais — 20,8 g
Gorduras saturadas — 11,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,62 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,8 g
Gorduras trans — 0,6 g
Colesterol — 143 mg
Fibra alimentar — 0,83 g
Sódio — 213 mg
Cálcio — 106 mg
Ferro — 2,48 mg
Magnésio — 15,8 mg
Fósforo — 201 mg
Potássio — 270 mg
Zinco — 0,73 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,15 mg
Selênio — 7,42 mcg
Vitamina A (RAE) — 228 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0,2 mg
Niacina (B3) — 0,75 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,3 mcg
Folato (DFE) — 73,5 mcg
Vitamina E — 0,68 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,51 g
Enerc Kj — 1.841 kJ
Gordura De Adicao — 17,2 g
Proteina Animal — 3,78 g
Proteina Vegetal — 3,48 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 30 g
Vita Re — 231 mcg
Vitd — 0,77 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.