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Nutrição

Molho, soja, tradicional, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0190T Leguminosas e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 58 kcal
Umidade — 70,6 g
Proteína — 2,82 g
Carboidrato total — 11,7 g
Carboidrato disponível — 11,7 g
Gorduras totais — 0,04 g
Gorduras saturadas — 0,01 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,01 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,02 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0,01 g
Sódio — 5.032 mg
Cálcio — 14,6 mg
Ferro — 0,5 mg
Magnésio — 23,7 mg
Fósforo — 47,1 mg
Potássio — 165 mg
Zinco — 0,19 mg
Cobre — Tr mg
Manganês — 0,07 mg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,83 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 2,1 mg
Vitamina B6 — 0,15 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 4,12 mcg
Vitamina E — 0 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 14,9 g
Enerc Kj — 248 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 2,82 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.