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Nutrição

Peixe, água salgada, porquinho, assado/grelhado, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0181E Pescados e frutos do mar Prochilodus spp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 109 kcal
Umidade — 72,9 g
Proteína — 25,3 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 0,85 g
Gorduras saturadas — 0,55 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,14 g
Gorduras poli-insaturadas — Tr g
Colesterol — 67,3 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 252 mg
Cálcio — 33,3 mg
Ferro — 0,42 mg
Magnésio — 28,1 mg
Fósforo — 238 mg
Potássio — 341 mg
Zinco — 0,84 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,07 mg
Selênio — 44 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 1,39 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 2,8 mcg
Folato (DFE) — 14,1 mcg
Vitamina E — 0,19 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,94 g
Enerc Kj — 461 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0,82 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.