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Nutrição

Peixe, água salgada, pescadinha, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0178E Pescados e frutos do mar Cynoscion striatus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 111 kcal
Umidade — 74,3 g
Proteína — 16 g
Carboidrato total — 3,97 g
Carboidrato disponível — 3,92 g
Gorduras totais — 3,43 g
Gorduras saturadas — 1,31 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,76 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,96 g
Colesterol — 84,3 mg
Fibra alimentar — 0,05 g
Sódio — 191 mg
Cálcio — 352 mg
Ferro — 0,64 mg
Magnésio — 36 mg
Fósforo — 341 mg
Potássio — 334 mg
Zinco — 0,66 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,07 mg
Selênio — 31,9 mcg
Vitamina A (RAE) — 0,24 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 6,49 mg
Vitamina B6 — 0 mg
Vitamina B12 — 2,07 mcg
Folato (DFE) — 15,6 mcg
Vitamina E — 0,53 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,3 g
Enerc Kj — 466 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0,48 mcg
Vitd — 1,06 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.