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Nutrição

Carne, porco, toucinho defumado (bacon), frito, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0170F Carnes e derivados 🍳 Frito Sus ssp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 690 kcal
Umidade — 7,5 g
Proteína — 27,3 g
Carboidrato total — 0,44 g
Carboidrato disponível — 0,44 g
Gorduras totais — 64,3 g
Gorduras saturadas — 20 g
Gorduras monoinsaturadas — 26,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 14,6 g
Gorduras trans — 0,58 g
Colesterol — 89,5 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 124 mg
Cálcio — 9,44 mg
Ferro — 0,87 mg
Magnésio — 9,46 mg
Fósforo — 94,7 mg
Potássio — 170 mg
Zinco — 0,84 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 5,03 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 1,72 mcg
Folato (DFE) — 2,97 mcg
Vitamina E — 0,48 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,47 g
Enerc Kj — 2.851 kJ
Proteina Animal — 27,3 g
Proteina Vegetal — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.