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Nutrição

Peixe, água salgada, pescada, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0165E Pescados e frutos do mar Macrodon oncylodon

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 121 kcal
Umidade — 74,2 g
Proteína — 19,7 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 4,68 g
Gorduras saturadas — 1,08 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,76 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,36 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 77,8 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 253 mg
Cálcio — 16,4 mg
Ferro — 0,17 mg
Magnésio — 23,2 mg
Fósforo — 144 mg
Potássio — 227 mg
Zinco — 0,3 mg
Cobre — Tr mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 36 mcg
Vitamina A (RAE) — 51,7 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 2,61 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 2,29 mcg
Folato (DFE) — 11,3 mcg
Vitamina E — 1,1 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,44 g
Enerc Kj — 509 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 51,7 mcg
Vitd — 4,62 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.