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Nutrição

Pastel, frito, caseiro (média de diferentes recheios)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0165A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 412 kcal
Umidade — 20,2 g
Proteína — 9,41 g
Carboidrato total — 46 g
Carboidrato disponível — 45 g
Gorduras totais — 21,4 g
Gorduras saturadas — 5,79 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,7 g
Gorduras poli-insaturadas — 7,84 g
Gorduras trans — 0,47 g
Colesterol — 20,4 mg
Fibra alimentar — 0,97 g
Sódio — 930 mg
Cálcio — 69,3 mg
Ferro — 1,93 mg
Magnésio — 14,6 mg
Fósforo — 106 mg
Potássio — 139 mg
Zinco — 0,96 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,21 mg
Selênio — 5,49 mcg
Vitamina A (RAE) — 38,1 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 0,92 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 1,73 mcg
Folato (DFE) — 70,3 mcg
Vitamina E — 2,72 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,01 g
Enerc Kj — 1.724 kJ
Vita Re — 39,3 mcg
Vitd — 0,17 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.