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Nutrição

Pastel, massa fresca, c/ recheio de carne, cru, caseiro (massa - farinha de trigo, margarina, água e sal, carne moída refogada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0163A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 288 kcal
Umidade — 34,4 g
Proteína — 10,7 g
Carboidrato total — 42 g
Carboidrato disponível — 41 g
Gorduras totais — 8,79 g
Gorduras saturadas — 3,69 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,91 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,1 g
Gorduras trans — 0,59 g
Colesterol — 18,1 mg
Fibra alimentar — 1,04 g
Sódio — 1.309 mg
Cálcio — 16,7 mg
Ferro — 3,54 mg
Magnésio — 17,7 mg
Fósforo — 117 mg
Potássio — 165 mg
Zinco — 1,66 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,34 mg
Selênio — 4,44 mcg
Vitamina A (RAE) — 4,02 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — 1,58 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,19 mcg
Folato (DFE) — 157 mcg
Vitamina E — 0,04 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 4,05 g
Enerc Kj — 1.213 kJ
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.