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Nutrição

Carne, suína, costela, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0161F Carnes e derivados Sus ssp.

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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 394 kcal
Umidade — 37,9 g
Proteína — 30,4 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 30,3 g
Gorduras saturadas — 11,8 g
Gorduras monoinsaturadas — 13,9 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,1 g
Gorduras trans — 0,06 g
Colesterol — 112 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 62,7 mg
Cálcio — 16,8 mg
Ferro — 1,04 mg
Magnésio — 14 mg
Fósforo — 200 mg
Potássio — 245 mg
Zinco — 3,1 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0,45 mg
Tiamina (B1) — 0,71 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 10,6 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,66 mcg
Folato (DFE) — 6,03 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,38 g
Enerc Kj — 1.638 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 30,2 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.