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Nutrição

Peixe, água salgada, pescada, branca, assado/grelhado, s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0153E Pescados e frutos do mar Cynoscion spp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 136 kcal
Umidade — 72,2 g
Proteína — 20,8 g
Carboidrato total — 0,05 g
Carboidrato disponível — 0,05 g
Gorduras totais — 5,84 g
Gorduras saturadas — 1,04 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,12 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,17 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 66 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 99,1 mg
Cálcio — 20,4 mg
Ferro — 0,21 mg
Magnésio — 25 mg
Fósforo — 176 mg
Potássio — 339 mg
Zinco — 0,33 mg
Cobre — Tr mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — 3,24 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 0 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,92 mcg
Folato (DFE) — 12,3 mcg
Vitamina E — 0,2 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,22 g
Enerc Kj — 570 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 20,8 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 3,24 mcg
Vitd — 10,8 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.