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Nutrição

Almeirão (chicoria, radiche), refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0149B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 86 kcal
Umidade — 83,6 g
Proteína — 1,68 g
Carboidrato total — 6,15 g
Carboidrato disponível — 1,08 g
Gorduras totais — 7,2 g
Gorduras saturadas — 1,19 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,64 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,86 g
Gorduras trans — 0,06 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 5,07 g
Sódio — 145 mg
Cálcio — 77,2 mg
Ferro — 1,89 mg
Magnésio — 21 mg
Fósforo — 37,5 mg
Potássio — 383 mg
Zinco — 0,23 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,34 mg
Vitamina A (RAE) — 308 mcg
Vitamina C — 1,79 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 4,91 mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,33 g
Enerc Kj — 354 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 616 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.