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Nutrição

Carne, ovino, ovelha, perna, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0146F Carnes e derivados 🍳 Cru Ovis aries

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 150 kcal
Umidade — 71,8 g
Proteína — 20,2 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 7,73 g
Gorduras saturadas — 1,88 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,97 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,53 g
Gorduras trans — 0,25 g
Colesterol — 79,8 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 52,1 mg
Cálcio — 6,54 mg
Ferro — 3,57 mg
Magnésio — 24,9 mg
Fósforo — 207 mg
Potássio — 355 mg
Zinco — 4,59 mg
Cobre — 0,21 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — 10,3 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — 0,39 mg
Niacina (B3) — 5,99 mg
Vitamina B6 — 0,43 mg
Vitamina B12 — 1,71 mcg
Vitamina E — 0,46 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,3 g
Enerc Kj — 629 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 20,2 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.