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Nutrição

Carne, ovino, ovelha, crua, Brasil (média de diferentes cortes)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0142F Carnes e derivados Ovis aries

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 146 kcal
Umidade — 71,7 g
Proteína — 19,8 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 7,45 g
Gorduras saturadas — 2,67 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,99 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,68 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 92,2 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 55,2 mg
Cálcio — 7,37 mg
Ferro — 3,63 mg
Magnésio — 27,7 mg
Fósforo — 201 mg
Potássio — 298 mg
Zinco — 4,32 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,03 mg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,14 mg
Riboflavina (B2) — 0,25 mg
Niacina (B3) — 6,39 mg
Vitamina B6 — 0,17 mg
Vitamina B12 — 2,79 mcg
Folato (DFE) — 24,5 mcg
Vitamina E — 0,3 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,04 g
Enerc Kj — 613 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 19,8 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.