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Nutrição

Batata, inglesa, s/ casca, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0140B Vegetais e derivados Solanum tuberosum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 89 kcal
Umidade — 76 g
Proteína — 2,51 g
Carboidrato total — 20,3 g
Carboidrato disponível — 18,7 g
Gorduras totais — 0,05 g
Gorduras saturadas — 0,01 g
Gorduras monoinsaturadas — Tr g
Gorduras poli-insaturadas — 0,02 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,62 g
Sódio — Tr mg
Cálcio — 4,65 mg
Ferro — 0,5 mg
Magnésio — 18,5 mg
Fósforo — 54 mg
Potássio — 547 mg
Zinco — 0,33 mg
Cobre — 0,14 mg
Manganês — 0,14 mg
Selênio — 0,37 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 39,2 mg
Tiamina (B1) — 0,14 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,19 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 15,6 mcg
Vitamina E — 0,01 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,05 g
Enerc Kj — 375 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 2,51 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.