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Nutrição

Missoshiro (missô, caldo de vegetais, tofu e cebolinha)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0138T Leguminosas e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 31 kcal
Umidade — 91,9 g
Proteína — 2,4 g
Carboidrato total — 2,9 g
Carboidrato disponível — 2,03 g
Gorduras totais — 1,27 g
Gorduras saturadas — 0,17 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,58 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0,87 g
Sódio — 315 mg
Cálcio — 22,7 mg
Ferro — 0,5 mg
Magnésio — 11,4 mg
Fósforo — 37,5 mg
Potássio — 74 mg
Zinco — 0,38 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,07 mg
Selênio — 0,07 mcg
Vitamina A (RAE) — 37,1 mcg
Vitamina C — 0,63 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,02 mg
Niacina (B3) — 0,16 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 0,01 mcg
Folato (DFE) — 6,21 mcg
Vitamina E — 0,08 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,52 g
Enerc Kj — 129 kJ
Vita Re — 71,6 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.