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Nutrição

Carne, ovino, cordeiro, lombo, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0137F Carnes e derivados 🍳 Cru Ovis aries

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 109 kcal
Umidade — 75,8 g
Proteína — 20,8 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 2,9 g
Gorduras saturadas — 1,13 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,18 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,16 g
Colesterol — 37,1 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 67 mg
Cálcio — 6,63 mg
Ferro — 2,96 mg
Magnésio — 24,4 mg
Fósforo — 208 mg
Potássio — 333 mg
Zinco — 3,59 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,15 mg
Riboflavina (B2) — 0,31 mg
Niacina (B3) — 5,42 mg
Vitamina B6 — 0,4 mg
Vitamina B12 — 2,93 mcg
Vitamina E — 0 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,53 g
Enerc Kj — 461 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 20,7 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.