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Nutrição

Carne, frango, peito, filé, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0134F Carnes e derivados 🍳 Cru Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 102 kcal
Umidade — 75,9 g
Proteína — 21 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 2 g
Gorduras saturadas — 0,73 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,86 g
Gorduras poli-insaturadas — Tr g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 38,9 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 53,6 mg
Cálcio — 7,03 mg
Ferro — 0,41 mg
Magnésio — 29,8 mg
Fósforo — 211 mg
Potássio — 254 mg
Zinco — 0,63 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — 1,33 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0 mg
Niacina (B3) — 5,59 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,2 mcg
Folato (DFE) — 4,87 mcg
Vitamina E — 0,04 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,06 g
Enerc Kj — 431 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 21 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 1,33 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.