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Nutrição

Maniçoba, s/ sal (folha da mandioca brava (maniva), toucinho defumado (bacon), carne seca dessalgada, carne suína (lombo, orelha, rabo e costela dessalgada), bucho bovino, chouriço, linguiça portuguesa, paio, alho, pimenta-de-cheiro, s/ óleo, s/sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0130B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 127 kcal
Umidade — 76,4 g
Proteína — 9,96 g
Carboidrato total — 3,4 g
Carboidrato disponível — 1,26 g
Gorduras totais — 8,7 g
Gorduras saturadas — 2,89 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,68 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,67 g
Gorduras trans — 0,04 g
Colesterol — 42,8 mg
Fibra alimentar — 2,16 g
Sódio — 406 mg
Cálcio — 66 mg
Ferro — 3,22 mg
Magnésio — 23,7 mg
Fósforo — 54,9 mg
Potássio — 147 mg
Zinco — 2,03 mg
Cobre — 0,16 mg
Manganês — 0,6 mg
Vitamina A (RAE) — 111 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 2,58 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,53 g
Enerc Kj — 530 kJ
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 222 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.