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Nutrição

Peixe, água salgada, abadejo, filé, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0128E Pescados e frutos do mar Genypterus blacodes

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 67 kcal
Umidade — 83,8 g
Proteína — 13 g
Carboidrato total — 0,87 g
Carboidrato disponível — 0,36 g
Gorduras totais — 1,4 g
Gorduras saturadas — 0,26 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,24 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,72 g
Colesterol — 30,3 mg
Fibra alimentar — 0,51 g
Sódio — 174 mg
Cálcio — 12,1 mg
Ferro — 0,2 mg
Magnésio — 17,2 mg
Fósforo — 94,8 mg
Potássio — 204 mg
Zinco — 0,43 mg
Cobre — 0,16 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 21,4 mcg
Vitamina A (RAE) — 13,7 mcg
Vitamina C — 4,32 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 4,21 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 1,37 mcg
Folato (DFE) — 10,6 mcg
Vitamina E — 0,31 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,99 g
Enerc Kj — 282 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 27,3 mcg
Vitd — 0,33 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.