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Nutrição

Charuto de repolho, com arroz polido e carne moída, s/ molho, s/ sal (repolho branco, carne bovina moída alcatra, arroz polido, cebola, alho, s/ molho, s/ óleo, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0128B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 75 kcal
Umidade — 81,5 g
Proteína — 6,78 g
Carboidrato total — 10,1 g
Carboidrato disponível — 8,67 g
Gorduras totais — 1,12 g
Gorduras saturadas — 0,46 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,47 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,1 g
Gorduras trans — 0,03 g
Colesterol — 21,3 mg
Fibra alimentar — 1,46 g
Sódio — 12,1 mg
Cálcio — 22,9 mg
Ferro — 0,86 mg
Magnésio — 13,5 mg
Fósforo — 67,9 mg
Potássio — 184 mg
Zinco — 1,75 mg
Cobre — 1,45 mg
Manganês — 0,22 mg
Vitamina C — 4,77 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 0,32 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,42 g
Enerc Kj — 316 kJ
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.