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Nutrição

Carne, frango, sobrecoxa, s/ pele, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0127F Carnes e derivados 🍳 Cru Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 234 kcal
Umidade — 63 g
Proteína — 18 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 18 g
Gorduras saturadas — 5,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,27 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,1 g
Gorduras trans — 0,02 g
Colesterol — 75,5 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 69,4 mg
Cálcio — 7,2 mg
Ferro — 0,72 mg
Magnésio — 21,8 mg
Fósforo — 156 mg
Potássio — 193 mg
Zinco — 1,33 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — 5,67 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,09 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 3,45 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,68 mcg
Folato (DFE) — 3,31 mcg
Vitamina E — 0,23 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1 g
Enerc Kj — 972 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 18 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 5,67 mcg
Vitd — 0,11 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.