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Nutrição

Carne, frango, coxa e sobrecoxa, s/ pele, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0125F Carnes e derivados 🍳 Cru Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 138 kcal
Umidade — 73,8 g
Proteína — 17,5 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 7,5 g
Gorduras saturadas — 2,34 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,51 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,25 g
Gorduras trans — 0,02 g
Colesterol — 65,6 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 76,4 mg
Cálcio — 6,03 mg
Ferro — 0,87 mg
Magnésio — 25,2 mg
Fósforo — 179 mg
Potássio — 231 mg
Zinco — 1,6 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina A (RAE) — 3,06 mcg
Vitamina C — 3,38 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 3,89 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,39 mcg
Folato (DFE) — 10,9 mcg
Vitamina E — 0,37 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,16 g
Enerc Kj — 575 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 17,5 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 3,06 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.