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Nutrição

Carne, frango, coxa, s/ pele, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0123F Carnes e derivados 🍳 Cru Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 115 kcal
Umidade — 76,4 g
Proteína — 17,8 g
Carboidrato total — 0,02 g
Carboidrato disponível — 0,02 g
Gorduras totais — 4,86 g
Gorduras saturadas — 1,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,1 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,8 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 90,6 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 98,4 mg
Cálcio — 7,97 mg
Ferro — 0,78 mg
Magnésio — 27,2 mg
Fósforo — 196 mg
Potássio — 291 mg
Zinco — 2,24 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina A (RAE) — 11,7 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,17 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 3,53 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,57 mcg
Folato (DFE) — 4 mcg
Vitamina E — 0,21 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,89 g
Enerc Kj — 483 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 17,8 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 11,7 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.