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Nutrição

Massa, fresca, ravioli, queijo, crua, industrializado, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0123A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 282 kcal
Umidade — 33,6 g
Proteína — 11 g
Carboidrato total — 47,3 g
Carboidrato disponível — 43,8 g
Gorduras totais — 6,24 g
Gorduras saturadas — 3,11 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,8 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,78 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 12,9 mg
Fibra alimentar — 3,5 g
Sódio — 1.064 mg
Cálcio — 114 mg
Ferro — 2,57 mg
Magnésio — 52,2 mg
Fósforo — 173 mg
Potássio — 806 mg
Zinco — 1,25 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,41 mg
Vitamina A (RAE) — 43 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,26 mg
Riboflavina (B2) — 0,28 mg
Niacina (B3) — 3,69 mg
Vitamina B6 — 0,36 mg
Vitamina B12 — 0,1 mcg
Folato (DFE) — 90,4 mcg
Vitamina E — 3,66 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,87 g
Enerc Kj — 1.191 kJ
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.