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Nutrição

Carne, frango, coração, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0120F Carnes e derivados 🍳 Cru Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 156 kcal
Umidade — 74,5 g
Proteína — 13 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 11,5 g
Gorduras saturadas — 3,03 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,9 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,1 g
Gorduras trans — 0,06 g
Colesterol — 98,5 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 78,4 mg
Cálcio — 4,54 mg
Ferro — 3,38 mg
Magnésio — 16,4 mg
Fósforo — 159 mg
Potássio — 181 mg
Zinco — 1,66 mg
Cobre — 0,16 mg
Manganês — 0,04 mg
Vitamina A (RAE) — 5,8 mcg
Vitamina C — 3,09 mg
Tiamina (B1) — 0,19 mg
Riboflavina (B2) — 0,29 mg
Niacina (B3) — 2,79 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 7,04 mcg
Folato (DFE) — 69,5 mcg
Vitamina E — 0 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,03 g
Enerc Kj — 647 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 13 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 5,8 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.