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Nutrição

Carne, frango, coração, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0119F Carnes e derivados 🍳 Cru Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 190 kcal
Umidade — 71,3 g
Proteína — 12,1 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 15,7 g
Gorduras saturadas — 4,13 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,32 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,87 g
Gorduras trans — 0,08 g
Colesterol — 134 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 88 mg
Cálcio — 5,1 mg
Ferro — 3,79 mg
Magnésio — 18,4 mg
Fósforo — 179 mg
Potássio — 203 mg
Zinco — 2,01 mg
Cobre — 0,18 mg
Manganês — 0,05 mg
Selênio — 4,66 mcg
Vitamina A (RAE) — 7,92 mcg
Vitamina C — 3,47 mg
Tiamina (B1) — 0,21 mg
Riboflavina (B2) — 0,32 mg
Niacina (B3) — 3,14 mg
Vitamina B12 — 8 mcg
Folato (DFE) — 78,1 mcg
Vitamina E — Tr mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,82 g
Enerc Kj — 787 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 12,1 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 7,92 mcg
Vitd — Tr mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.